Rumschnitten

Name: Rumschnitten
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Butter; 6 Stk Ei; 160 g Mehl; 140 g Nüsse (gerieben); 160 g Schokolade (gerieben); 200 g Staubzucker; 7 EL Rum; 200 g Staubzucker

aktualisiert am 29.11.2024

4,4 (164 Stimmen)

Ein sehr saftiges Mehlspeisen - Rezept sind diese Rumschnitten. Schaffen auch Backanfänger.

Zutaten für 1 PortionPortionen

200	g	Staubzucker
6	Stk	Ei
200	g	Butter
140	g	Nüsse (gerieben)
160	g	Schokolade (gerieben)
160	g	Mehl

Zutaten für die Glasur

200	g	Staubzucker
7	EL	Rum

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Mehlspeisen Backen Einfach Omas Küche Österreich Süßspeisen Anfänger Rezepte Schnitte

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Rumschnitten das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Die Eier trennen und aus dem Eiklar steifen Schnee schlagen. Dotter, Zucker und Butter schaumig rühren. Schokolade, Mehl und Nüsse einrühren und den Eischnee vorsichtig unterheben.