Rumkugeln

Name: Rumkugeln
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 40 Portionen
Ingredients: 150 g Butter; 3 EL Kakao; 6 EL Rum; 200 g Schokolade, zartbitter; 200 g Vollmilchschokolade

von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (13 Stimmen)

Schokoladige Rumkugeln lassen sich mit diesem Rezept ganz einfach herstellen. So gelingt der kugelrunde Klassiker.

Zutaten für 40 PortionPortionen

200	g	Schokolade, zartbitter
200	g	Vollmilchschokolade
150	g	Butter
6	EL	Rum
3	EL	Kakao

PortionPortionen

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Zeit

90 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

200 g Schokolade, zartbitter, 200 g Vollmilchschokolade, 150 g Butter, 6 EL Rum

Die Vollmilch- und die Zartbitterschokolade im Wasserbad, oder besser noch, in einem Simmertopf schmelzen. Die Butter in kleinen Stückchen zu der warmen Schokolade geben und unterrühren. Wenn die Butter geschmolzen ist, den Rum unterrühren.