Rumkugeln mit Kokosflocken
von Julia-K, aktualisiert am 15.12.2024
Die süßen, exotischen Rumkugeln mit Kokosflocken schmecken zur kalten Jahreszeit einfach herrlich. Ein köstliches Rezept, das sie versuchen müssen.
© sharryfoto / fotolia.com
Zutaten für 16 PortionPortionen
| 200 | g | Haselnüsse (gerieben) |
| 200 | g | Vollmilchschokolade |
| 6 | EL | Milch |
| 3 | EL | Staubzucker |
| 3 | EL | Rum |
| 10 | EL | Kokosflocken |
| 100 | g | Kochschokolade |
| 100 | g | Butter |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Kochschokolade und Vollmilchschokolade mit der Butter langsam im Wasserbad schmelzen - anschließend Milch hinzufügen. Flüssige Schokolade mit Nüssen, Zucker und Rum gut verrühren.
Schritt 2
Die Masse für ca. 1 Stunden im Kühlschrank erkalten lassen.
Schritt 3
Danach mit einem Löffel und mit nassen Händen kleine Kugeln formen und diese in Kokosflocken wälzen - die fertigen Rumkugeln nochmals 1 Stunde kühlstellen.
Schritt 4
Je nach Lust und Laune viel oder wenig von den Kokosflocken verwenden.
Tipps zum Rezept
- Für Kinder den Rum einfach weglassen und in bunten Zuckerstreuseln wälzen!
Nährwert pro Portion
kcal
242
Fett
18 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
15 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Marille
Ich mag die Kugeln gerne wenn sie rundherum mit Kokosflocken bedeckt sind, sieht einfach noch appetitlicher aus.
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Pesu07
Ich wälze die Rumkugeln nicht nur in Kokosflocken oder Schokostreusel, sondern habe das auch mit Pistazien probiert. Schaut nicht nur bunt aus, sondern schmeckt auch super.
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Dakahr
Der Klassiker schlechthin, darf bei meiner Keksesammlung die fehlen. Vorallem super da sie auch "lange" halten ohne hart zu werden.
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alpenkoch
Rumkugeln mit Kokosflocken, ich finde es super wie viele verschiedene Rumkugeln-Rezepte es auf dieser Webseite gibt. Genial. Wie lange sind die wohl haltbar? Falls sie Nikolaus überleben. Sind 3 Wochen zu viel? oder nur im Kühlschrank?
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Katerchen
Bei uns halten sich Rumkugeln höchstens eine Woche, dann haben die Kugeln sich unerklärlicherweise aufgelöst. Ich bin noch am forschen, warum das so ist.
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GuteKueche-Admin
bitte nicht länger als 2 Wochen und da Rumkugeln von der Zubereitung her sehr schnell sind, wär es besser sie erst 2-3 Tage vorher zu machen, dann haben sie noch das volle Aroma.
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Kanguruh1
ICH liebe die ie GESChmackskombination von Kokos und Rum, dazu noch Schokolade und Haselnüsse, köstliches Rezept!
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hannevg
kein süßer Weihnachtsteller ohne Rumkugeln mit Kokosflocken, oder auch mit Schokostreuseln. Mit Kirschrum bereiten wir die Kugeln auch zu
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Pesu07
Rumkugeln mit Kokosflocken oder mit Schokostreusel ergeben mit den anderen Kekserl ein schönes buntes Kekserlteller
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martha
Ich verwende auch gerne den Kirschrum bei den Rumkugeln. Auch gebe ich manchmal eine Rumtopfweichsel in die Mitte der Rumkugel.
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Katerchen
Martha, das ist eine geniale Idee, Weichseln aus dem Rumtopf in die Rumkugeln einzuarbeiten. So werden meine nächsten Rumkugeln gemacht.
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DIELiz
hallo liebe martha, auch von mir ein Kompliment und DANKESCHÖN. Ich werde einige Früchte aus dem Rumtopf in die Rumkugeln einzuarbeiten.
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Katerchen
Eine tolle Kombination, Rum mit Kokos zu verarbeiten. Diese Rumkugeln werden garantiert auf dem Weihnachtsteller landen.
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Pesu07
Rumkugeln bereite ich nicht nur klassisch mit Rum zu, sondern verwende auch andere Spirituosen wie Himberr-, Marillen- oder Kirschbrand - was ich grad zur Hand habe.
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hexy235
Rumkugeln dürfen auf keinem Keksteller fehlen, aber bei diesem Rezept mit Milch würde ich vorsichtig sein, die halten nicht lange.
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Silviatempelmayr
Ausserdem machen die kokosflocken ein sehr schönes Muster. Da hat man die verzierung auch gleich dabei.
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snakeeleven
Bei uns gibt es kein Weihnachtsfest ohne die traditionellen Rumkugeln.Diese süßen, exotischen Rumkugeln mit Kokosflocken dürfen auch nicht fehlen.
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