Rührei

Name: Rührei
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 Stk Eier; 2 Prise Salz; 1 EL Schmalz

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (32 Stimmen)

Rührei gebraten im Schmalz - ein deftiges Frühstück. Versuchen sie dieses Rezept nach einer lustigen Ballnacht.

Zutaten für 4 PortionPortionen

8	Stk	Eier
2	Prise	Salz
1	EL	Schmalz

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

In einer Pfanne das Schmalz erhitzen.

Schritt 2

Die Eier aufschlagen, salzen und in die Pfanne gießen. Öfters umrühren.

Tipps zum Rezept

Ev. mit Parikapulver bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal

177

Fett

13 g

Eiweiß

14 g

Kohlenhydrate

2 g

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