Rührei mit Schalotten

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (11 Stimmen)

Ein richtiges Katerfrühstück ist das Rührei mit Schalotten. Ein Rezept für den Neujahrsmorgen.

Rührei mit Schalotten
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

8 Stk Knoblauchzehen
4 Stk Schalotten
12 Stk Eier
1 Becher Schlagobers
1 Prise Salz
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Brunch Billig & Preiswert Braten Einfach Österreich schnell Snacks Hausmannskost Anfänger Rezepte

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Knoblauch und Schalotten schälen und fein hacken.

Schritt 2

In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Obers und Eier verrühren und dazu gießen.

Schritt 3

Stocken lassen und salzen.

Tipps zum Rezept

  • Mit frischem Toast servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
514
Fett
35 g
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
24 g

Ähnliche Rezepte

Pancakes
20 Minuten
Mittel
Pancakes
4.6 (103.016)
Shakshuka mit Feta
30 Minuten
Einfach
Shakshuka mit Feta
4.6 (1.459)
Schinken-Käse-Omelette
15 Minuten
Mittel
Schinken-Käse-Omelette
4.6 (1.463)
Eierschwammerl mit Ei
30 Minuten
Mittel
Eierschwammerl mit Ei
4.5 (668)
Speck mit Ei
15 Minuten
Einfach
Speck mit Ei
4.5 (786)
Käseomelette
30 Minuten
Einfach
Käseomelette
4.4 (796)
Schafkäse-Omlette
25 Minuten
Mittel
Schafkäse-Omlette
4.5 (1.071)
Rührei mit Käse
20 Minuten
Mittel
Rührei mit Käse
4.6 (486)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.