Rotes Adventgelee

Name: Rotes Adventgelee
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Gelierzucker 2:1; 5 Stk Gewürznelken; 4 Stk Glühweinfix; 3 Stk Kardamomkaspseln geöffnet; 250 ml kräftiger Hagebuttentee (2-3 Teebeutel); 500 ml leichter Rotwein; 250 ml roter Traubensaft; 2 EL Rum 80%; 2 Stk Sternanis; 1 Stk Zimtrinde

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (96 Stimmen)

Einfach unwiderstehlich schmeckt das Rote Adventgelee. Genießen Sie doch dieses tolle Rezept.

Zutaten für 1 PortionPortionen

500	ml	leichter Rotwein
250	ml	kräftiger Hagebuttentee (2-3 Teebeutel)
250	ml	roter Traubensaft
4	Stk	Glühweinfix
2	Stk	Sternanis
5	Stk	Gewürznelken
3	Stk	Kardamomkaspseln geöffnet
2	EL	Rum 80%
500	g	Gelierzucker 2:1
1	Stk	Zimtrinde

PortionPortionen

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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Rotwein, Hagebuttentee und Traubensaft in einen Topf geben - Gewürze und den Glühweinfix hinzufügen und kurz aufkochen lassen - 15 Min. auf kleiner Stufe weiter köcheln lassen.

Schritt 2

Die Gewürze und Glühfix herausnehmen (am besten mit einem Sieb), Gelierzucker einrühren und nochmals kurz aufkochen - weitere 5 Min. sprudelnd kochen. Nach belieben Rum dazugeben und die Masse in Gläser abfüllen.