Rosinen-Erdnuss-Kekse
aktualisiert am 06.05.2024
Sie suchen ein neues Rezept für tolle Weihnachtskekse? Dann sind die Rosinen-Erdnuss-Kekse genau das Richtige für Sie.
© Gutekueche.at
Zutaten für 20 PortionPortionen
| 100 | g | Butter |
| 120 | g | Erdnussbutter |
| 150 | g | Kristallzucker |
| 1 | Stk | Ei |
| 100 | g | Mehl (glatt) |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 150 | g | Erdnüsse (halbiert) |
| 150 | g | Rosinen |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Butter wird in kleine Stücke geschnitten und mit der Erdnussbutter sowie dem Zucker mithilfe eines Mixers für 5 Minuten cremig geschlagen.
Schritt 2
Danach werden die restlichen Zutaten nach und nach untergemengt, dadurch können sich die Zutaten besser miteinander vermengen.
Schritt 3
Nun wird der Teig mit einem Teelöffel auf einem mit Backpapier belegtem Blech verteilt, die Teigmenge ergibt 30 Kekse.
Schritt 4
Zum Schluss kommt das Blech für 10 Minuten in den auf 190°C vorgeheizten Backofen.
Nährwert pro Portion
kcal
191
Fett
11 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
18 g
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