Rosenblüten Hollertee

Rosenblüten Hollertee bereiten wir in der Frühlingzeit mit frischen Hollerblüten zu. Dies ist die Ganzjahresversion. Die Hollerblüten trocknen wir sehr schonend an der Luft vor und dann im Dörrgerät

Ich habe es nicht gewusst dass man die Hollerblüten auch trocknen kann. Das wird nächstes Jahr natürlich nicht versäumt.

Ich vergesse jedes Mal im Frühjahr, Holunderblüten zu trocknen. Die Blüten landen immer im Sirup. Nehme mir nun vor, das nächste Mal welche zu trocken. Die Rose sollte aus dem eigenen Garten (oder vom Nachbarn) stammen, aus dem Blumenladen sind die Blumen gespritzt.

Hollerblüten habe ich noch nie getrocknet. Das ist bei uns auch nicht so üblich. Das werde ich mir fürs nächste Jahr vornehmen.