Ribisel-Marmelade

Name: Ribisel-Marmelade
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Einsiedehilfe; 0.5 kg Quittin Zucker; 1 kg Ribiseln; 50 ml Wasser; 0.5 Stk Zitrone

von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (8 Stimmen)

Eine schnelle Zubereitung hält man diesem Rezept für die Ribisel-Marmelade zugute. Eine reiche Ernte lässt sich einfach zu feinem Austrich verarbeiten

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	kg	Ribiseln
0.5	kg	Quittin Zucker
0.5	Stk	Zitrone
1	TL	Einsiedehilfe
50	ml	Wasser

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Marmelade Aufstrich Omas Küche Österreich Sommer Einkochen, Haltbar machen Ribisel

Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Ribiseln von den Stängeln entfernen waschen und abtropfen lassen. Die Zitrone auspressen und zusammen mit den Ribiseln in einem Topf leicht kochen (nicht bei voller Hitze).