Reissalat

Name: Reissalat
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 200 g Extra-Wurst; 200 g Gouda; 250 g Mayonnaise; 1 Stk Paprika; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 2 Tasse Reis; 1 Prise Salz; 4 Tasse Wasser; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 19.07.2024

4,4 (45 Stimmen)

Ob als erfrischender Snack im Sommer oder als Beilage, das fruchtige Rezept vom Reissalat schmeckt immer.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Tasse	Reis
4	Tasse	Wasser
2	Stk	Äpfel
1	Stk	Paprika
1	Stk	Zwiebel
1	Bund	Petersilie
200	g	Extra-Wurst
200	g	Gouda
250	g	Mayonnaise
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Reissalat zuerst den Reis in einem Topf mit Salzwasser weich kochen und auskühlen lassen.

Schritt 2

Äpfel schälen, entkernen und klein würfeln, Paprika putzen und ebenfalls klein schneiden. Käse und Wurst in mundgerechte Stückchen schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.