Reismehl-Brownies

Name: Reismehl-Brownies
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g brauner Rohrzucker; 150 g Butter; 2 Stk Eier; 200 g Kochschokolade; 200 ml Milch; 150 g Reismehl

von -michi-, aktualisiert am 10.01.2026

4,3 (162 Stimmen)

Ein schnelles und saftiges Mehlspeisen - Rezept sind diese Reismehl-Brownies, ideal wenn ihre Kinder backen wollen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

200	ml	Milch
150	g	Butter
200	g	Kochschokolade
2	Stk	Eier
200	g	brauner Rohrzucker
150	g	Reismehl

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Brownies Backen Dessert Einfach Österreich Süßspeisen Schokolade Anfänger Rezepte

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Milch in einem Topf erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Darin dann die Butter und die Kochschokolade geben und schmelzen lassen.

Schritt 2

Währenddessen die Eier in eine Rührschüssel geben und zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Schokomischung dazugeben und verrühren. Dann noch das Mehl hinzugeben und vermengen.

Schritt 3

Die Brownies-Backform ausfetten und den Teig einfüllen. Im Backrohr bei 180°C etwa 20 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal

3.766

Fett

201 g

Eiweiß

50 g

Kohlenhydrate

441 g

Autor

-michi-

User

Kommentare

spicy-orange am 20.01.2017 um 20:12 Uhr

Diese Brownie-Version klingt sehr spannend mit dem Reismehl. Mich würde interessieren, ob der Brownie durch das Reismehl einen speziellen Geschmack, Nachgeschmack erhält und ob die Konsistenz "brownie-mäßig" ist?

Auf Kommentar antworten

hubsi am 27.06.2024 um 10:42 Uhr

Bisher habe ich Reismehl eigentlich noch nie zum Kochen oder Backen verwendet aber dieses Brownierezept möchte ich nun probieren.