Reis-Mais-Topf
Das Rezept für den Reis-Mais-Topf gelingt in 30 Minuten und kommt immer gut an. Sie sollten es unbedingt ausprobieren.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 600 | g | Faschiertes |
| 1 | Dose | Mais |
| 200 | g | Rundkornreis |
| 400 | ml | Wasser |
| 250 | g | Feta |
| 6 | EL | Tomatenmark |
| 2 | Stk | Zwiebeln |
| 2 | EL | Öl |
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Zwiebeln werden geschält, halbiert und feinwürfelig geschnitten. Danach wird das Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzt.
Schritt 2
Nun werden die Zwiebeln darin für 2 Minuten angeschwitzt, dabei öfters umrühren damit nichts anbrennt.
Schritt 3
Im Anschluss kommt das Faschierte dazu und wird für 6 Minuten angebraten, auch hier immer wieder umrühren damit das Fleisch gleichmäßig Farbe annimmt.
Schritt 4
Dann wird das Tomatenmark untergerührt und der Reis wird dazugegeben. Das Ganze wird mit dem Wasser aufgegossen.
Schritt 5
Anschließend wird das Gericht 15 Minuten gekocht, sodass der Reis gar ist. In der Zwischenzeit wird der Mais in einem Sieb abgeseiht und mit Wasser gut abgespült.
Schritt 6
Der Mais wird unter den Reis gemischt und der Feta wird mit den Händen in den Topf gebröselt. Zum Schluss wird das Ganze noch 5 Minuten gekocht damit der Käse schmelzen kann.
Nährwert pro Portion
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