Regenbogen-Waffeln mit Sahne-Wolken
Wunderschön sind sie anzusehen die Regenbogen Waffeln mit Sahne-Wolken, ein schnelles und farbenfrohes Rezept für die ganze Familie.
Zutaten für 6 PortionPortionen
Zutaten für die Regenbogen-Waffeln
| 125 | g | Butter (zimmerwarm) |
| 100 | g | Zucker |
| 1 | Pk | Vanillin-Zucker |
| 3 | Stk | Eier (M) |
| 200 | g | Weizenmehl |
| 1 | TL | Backpulver (gestrichen) |
| 150 | ml | Milch |
| 4 | Stk | Speisefarben (rot, grün, gelb, blau) |
Zutaten für die Sahne-Wolken
| 200 | g | Schlagobers |
| 1 | Pk | Sahnesteif |
| 1 | Pk | Vanillin-Zucker |
| 1 | Pk | Deko-Sterne |
Zutaten für das Waffeleisen
| 1 | Schuss | Öl |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
60 Min. Gesamtzeit 45 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Waffeleisen zuerst auf höchster Stufe vorheizen.
Schritt 2
Die Butter in einer Schüssel mit dem Mixer geschmeidig rühren, dann Zucker und Vanillin-Zucker dazugeben und weiter mixen. Sobald eine gebundene Masse entstanden ist, die Eier einzeln unterrühren. Das Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zum Ei-Zucker-Butter-Gemisch geben. Alles gut verrühren.
Schritt 3
Dem Teig nun in vier gleich große Portionen teilen. Jede Portion mit einer anderen Lebensmittelfarbe einfärben.
Schritt 4
Das Waffeleisen nun auf mittlere Temperatur zurückschalten und mit den Öl einfetten.
Schritt 5
Nun jeweils einen Esslöffel von jeder eingefärbten Teigportion in die Mitte des Waffeleisens füllen. Die Waffeln backen und einzeln auf einem Kuchenrost auskühlen lassen.
Schritt 6
Für die Sahne-Wolken die Schlagsahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillin-Zucker in einer Schüssel steif schlagen.
Schritt 7
Aus jeder Waffel zwei Herzen heraustrennen und auf einem Teller anrichten. Die Schlagsahne als Sahne-Wolken mit einem Esslöffel am unteren Ende der Waffel drapieren und mit Dekor-Sternen bestreuen.
Nährwert pro Portion
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