Ravioli in Salbeibutter

Name: Ravioli in Salbeibutter
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Butter; 80 g Parmesan, gerieben; 2 Prise Pfeffer; 300 g Ravioli, Kühlregal; 10 Stk Salbeiblätter; 2 Prise Salz; 40 g Walnüsse

von Mampferella, aktualisiert am 31.03.2026

4,3 (11 Stimmen)

Eine Köstlichkeit sind diese feinen Ravioli in Salbeibutter. Für dieses Rezept unbedingt frischen Salbei verwenden.

Zutaten für 2 PortionPortionen

300	g	Ravioli, Kühlregal
10	Stk	Salbeiblätter
80	g	Parmesan, gerieben
4	EL	Butter
40	g	Walnüsse
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Einfach Kochen Österreich schnell Nuss

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Walnüsse in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten, bis sie zu duften beginnen, danach abkühlen lassen und grob hacken. Die Ravioli laut Packungsanleitung kochen und abgießen.

Schritt 2

Die Butter in einer Pfanne aufschäumen lassen und die Salbeiblätter einlegen. Die Butter so lange erhitzen, bis sie leicht bräunlich wird, danach gleich vom Herd ziehen.