Putenschnitzel in Käsesauce

Name: Putenschnitzel in Käsesauce
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Creme fraiche; 4 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 4 Stk Putenschnitzel; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 4 Stk Schmelzkäse

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (149 Stimmen)

Putenschnitzel in Käsesauce schmecken besonders Kinder. Ein schnelles Rezept, wenn der Hunger groß ist.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Putenschnitzel
4	EL	Öl
1	Becher	Schlagobers
1	Becher	Creme fraiche
4	Stk	Schmelzkäse
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch salzen und pfeffern und in einer Pfanne mit Öl beidseitig braten.

Schritt 2

Fleisch aus der Pfanne nehmen und den Bratenfond mit Obers aufgießen. Schmelzkäse und Creme fraiche einrühren und solange rühren bis der Käse geschmolzen ist.

Schritt 3

Schnitzel in die Sauce legen und sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Reis.

Nährwert pro Portion

kcal

285

Fett

30 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

2 g

Kommentare

simonejolina am 31.08.2019 um 09:52 Uhr

Ich bin gerade dabei dieses Gericht nach zu kochen allerdings mache ich keine Schnitzel sondern ich mache ein Geschnetzeltes daraus mal schauen ob das schmeckt ????

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Silviatempelmayr am 27.01.2018 um 20:01 Uhr

Das ist aber schon eine sehr deftige Speise. Ich würde weniger Schlagobers nehmen, damit es nicht zu gallig wird.