Putenroulade

Name: Putenroulade
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Mehl; 4 EL Öl; 2 EL Paprikapulver (edelsüß); 4 Stk Putenschnitzel; 1 EL Salz; 1 Schuss Wasser zum Ablöschen; 1 Bund Basilikum; 3 Stk Knoblauchzehen; 100 ml Olivenöl; 1 Prise Salz; 100 g Sonnenblumenkerne

von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (62 Stimmen)

Wenn es einmal schnell gehen muss, ist das Rezept von der Putenroulade genau richtig. Außerdem schmeckt sie den Kindern.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Putenschnitzel
4	EL	Öl
2	EL	Mehl
2	EL	Paprikapulver (edelsüß)
1	EL	Salz
1	Schuss	Wasser zum Ablöschen

Zutaten für das Basilikumpesto

1	Bund	Basilikum
3	Stk	Knoblauchzehen
100	ml	Olivenöl
1	Prise	Salz
100	g	Sonnenblumenkerne

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Schnitzel klopfen, salzen und mit Paprikapulver würzen. Auf der Oberseite mit dem Basilikumpesto bestreichen, zusammenrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.