Punschkugeln
von Simonelicious, aktualisiert am 06.05.2024
Ein verführerisches Mehlspeisen - Rezept für Erwachsene sind die Punschkugeln mit Amaretto.
Zutaten für 8 PortionPortionen
| 400 | g | Kuchenreste |
| 100 | g | Schokolade |
| 50 | ml | Amaretto |
| 200 | g | Marillenmarmelade |
| 200 | g | Schokolade (zum Glasieren) |
| 8 | Stk | Mandelblättchen/-stifte |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
60 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Schokolade zergehen lassen. Den Kuchen fein zerbröseln und mit zerlassener Schokolade, Amaretto und Marillenmarmelade vermengen.
Schritt 2
Aus der Masse acht Kugeln zu ca. 95 g formen – für ca. eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3
In der Zwischenzeit die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen lassen – beiseite stellen und etwas auskühlen lassen. Anschließend die Punschkugeln mit der Kuvertüre überziehen und mit Mandelblättchen bzw. -stiften verzieren.
Tipps zum Rezept
- Die Kugeln für ca. zwei Stunden in den Kühlschrank stellen, sodass die Kuvertüre schön fest ist.
Nährwert pro Portion
kcal
293
Fett
12 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
40 g
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Kommentare
martha
Ein tolles Rezept um Reste von Kuchen oder Muffins zu verarbeiten. Ich gebe auch noch ganz wenig Rum in die Masse.
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