Powidl-Pofesen
von Doris-S, aktualisiert am 06.05.2024
Köstlich hat es immer aus Omas Küche gerochen wenn sie ihre Powidl-Pofesen für uns gebraten hat. Probieren Sie das Rezept gleich aus und verwöhnen Sie Ihre Lieben damit.
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Zutaten für 3 PortionPortionen
| 10 | Stk | Toastbrotscheiben (gross) |
| 125 | ml | Milch |
| 2 | Stk | Eier |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
Zutaten für die Füllung
| 3 | EL | Powidl |
| 1 | Msp | Zimt |
| 1 | Schuss | Rum |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
3
EL Powidl,
1
Msp Zimt,
1
Schuss Rum
Zuerst die Powidl-Marmelade mit dem Zimt und dem Rum in einer kleinen Schüssel verrühren.
Schritt 2
125
ml Milch,
2
Stk Eier,
1
Pk Vanillezucker
Nun die Milch mit den Eiern und dem Vanillezucker schaumig schlagen.
Schritt 3
10
Stk Toastbrotscheiben (gross)
Die Hälfte der Toastbrotscheiben mit der Marmelade bestreichen und mit dem restlichen Toast zusammensetzen.
Schritt 4
Eine Pfanne mit Öl vorheizen, das Braten geht sehr schnell.
Schritt 5
Jetzt die Pofesen zügig und beidseitig in dem Ei-Milch-Zucker Gemisch wenden (tunken) und in der Pfanne herausbraten.
Schritt 6
Abschließen mit Puderzucker bestreuen und noch warm servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
362
Fett
8 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
57 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
xblue
danke für den Rückblick in die schöne Kindheit. Powidl-Pofesen muß ich meinen Eltern und mir unbedingt machen
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