Pizzataschen
Sie suchen ein einfaches Fingerfood-Rezept perfekt für Geburtstagspartys und Co? Dann versuchen Sie die köstlichen Pizzataschen für Pizza einmal anders!
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 200 | g | Champignons |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
| 150 | g | geriebenen Mozzarella |
| 1 | EL | Kräuter |
| 1 | Stk | Knoblauch |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Dose | Mais |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 1 | EL | Tomatenmark |
Zutaten Für den Teig
| 300 | g | Mehl |
| 1 | TL | Salz |
| 150 | ml | lauwarmes Wasser |
| 1 | Pk | Trockenhefe |
Weitere Rezeptideen
Zeit
50 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Vermengen Sie für den Teig das Mehl etwas Salz, Trockenhefe und Oregano mit lauwarmen Wasser bis ein glatter Teig entsteht. Diesen ab diesem Zeitpunkt 30 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2
Währenddessen das Gemüse gegebenenfalls schälen oder waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel, die Champignons, den Mais und den Knoblauch in einer Pfanne anbraten und danach alles mit dem Mozzarella und etwas Tomatenmark vermengen. Schließlich noch mit Salz, Pfeffer und Kräutern je nach Geschmack würzen.
Schritt 3
Den Teig in 8 ca. gleich große Stücke schneiden und jedes rund mit ungefähr 14 cm Durchmesser ausrollen. Die Fülle in die Mitte geben und zusammenklappen. Drücken Sie die Ränder mit einer Gabel fest damit nichts ausläuft. Danach die Taschem mit Ei bestreichen.
Schritt 4
Im vorgeheizten Backofen können die Pizzataschen jetzt für 18 Minuten bei 225 Grad goldbraun backen.
Tipps zum Rezept
- Man kann die Pizzataschen auch sehr gut vor dem Backen einfrieren. Super falls unangekündigte Gäste kommen!
Nährwert pro Portion
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