Pizzaschnecken

Name: Pizzaschnecken
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 Bl Basilikum (frisch); 1 Stk Blätterteig; 100 g Brunch Paprika & Peperoni; 100 g Mozzarella; 1 Prise Oregano (getrocknet); 150 ml Passata (Tomatensauce); 50 g Salami; 1 Prise Salz; 75 g Schinken; 100 g Schnittkäse

von Brunch, aktualisiert am 27.12.2025

4,6 (50 Stimmen)

Köstliche Pizzaschnecken sind einfach unschlagbar und gehören in jede Rezeptsammlung.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Blätterteig
100	g	Brunch Paprika & Peperoni
150	ml	Passata (Tomatensauce)
100	g	Schnittkäse
50	g	Salami
75	g	Schinken
100	g	Mozzarella
8	Bl	Basilikum (frisch)
1	Prise	Oregano (getrocknet)
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Pizzaschnecken den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen.

Schritt 2

Brunch Paprika & Peperoni in eine Schüssel geben und mit Passata verrühren. Dann auf den Blätterteig streichen und mit geriebenen Käse bestreuen.

Schritt 3

Salami und Schinken in kleine Stücke schneiden und auf dem Käse verteilen.

Schritt 4

Das gefüllte Teigstück vorsichtig einrollen. Anschließend die Pizzarolle in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Zum Schluss mit Mozzarella belegen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C, Ober- und Unterhitze für 15 Minuten backen.