Pizzaschnecken pikant
Köstliche Pizzaschnecken pikant passen immer und sind sehr beliebt. Das Rezept wird mit einem Hefeteig zubereitet.
Zutaten für 25 PortionPortionen
| 1 | Wf | Hefe |
| 250 | ml | Wasser (lauwarm) |
| 1 | Dose | Mais |
| 500 | g | Mehl |
| 1 | Pk | Mozzarella |
| 3 | EL | Öl |
| 1 | Stk | Paprika |
| 1 | Dose | Tomaten (passiert) |
| 1 | Prise | Pizzagewürz |
| 1 | Pk | Pizzakäse |
| 150 | g | Salami |
| 200 | g | Toastschinken |
Weitere Rezeptideen
Zeit
100 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 80 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Teig: Zuerst wird die Hefe in ein Gefäß mit dem lauwarmen Wasser und dem Öl hineingebröselt. Danach wird das Ganze gesalzen und mit dem Mehl (am besten in einer Küchenmaschine) verknetet. Den Teig min. 60 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2
Pizzaschnecken: Der Teig wird zu einem Rechteck ausgewalkt. Danach wird er mit den passierten Tomaten bestrichen. Darauf streut man den geriebenen Pizzakäse. Den Schinken, die Salami, den Mozzarella und den Paprika klein schneiden. Der Teig wird anschließend mit Schinken, Salami, Paprika und Mais belegt. Danach wird noch die Hälfte des Mozzarellas darüber gegeben.
Schritt 3
Den belegten Teig zusammenrollen und die Pizzaschnecken runterschneiden. Diese werden auf ein Blech gelegt und mit den restlichen Mozzarella und dem Pizzagewürz bestreut. Im vorgeheizten Ofen bei 180°, 20 Minuten backen lassen.
Tipps zum Rezept
- Die Pizzaschnecken sind am besten warm zu genießen, sind aber auch kalt fabelhaft.
