Pizzamuffin

Name: Pizzamuffin
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 TL Backpulver; 70 g Butter (weich); 1 Stk Ei; 220 g Mehl glatt; 200 ml Milch warm; 1 Prise Muskatnuss; 1 EL Pizzagewürz; 100 g Pizzakäse (gerieben); 1 Prise Salz; 125 g Selchfleisch

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (54 Stimmen)

Ein köstliches Rezept für ein Fingerfood sind diese Pizzamuffins. Ideal als Snack auf einem Partybuffet.

Zutaten für 12 PortionPortionen

70	g	Butter (weich)
200	ml	Milch warm
1	Stk	Ei
1	Prise	Salz
3	TL	Backpulver
1	Prise	Muskatnuss
220	g	Mehl glatt
1	EL	Pizzagewürz
100	g	Pizzakäse (gerieben)
125	g	Selchfleisch

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Butter, Milch, Ei und Salz mit dem Mixer gut mixen. Danach Backpulver mit Mehl, Muskat und Pizzagewürz vermischen und einrühren. Fleisch klein würfeln und zum Schluss mit den Pizzakäse unterheben.

Schritt 2

Die Masse gleichmäßig mit einem Löffel in den Muffinsformen verteilen und für 25-30 Minutenbei 180 Grad Ober-/Unterhitze, je nach gewünschtem Bräunungsgrad, im Ofen backen.