Pizza mit Apfel

Name: Pizza mit Apfel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Stk Apfel; 2 EL Creme Fraiche; 3 EL Frischkäse; 1 Prise Oregano; 50 g Parmaschinken; 1 Stk Pizzateig (lt. Grundrezept); 6 Stk Rucolablätter

von -michi-, aktualisiert am 05.05.2024

1,3 (8 Stimmen)

Eine interessante Kombination ist diese Pizza mit Apfel. Ein tolles Rezept mit einer süß-säuerlichen Geschmacksnote.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Pizzateig (lt. Grundrezept)
6	Stk	Rucolablätter
2	EL	Creme Fraiche
3	EL	Frischkäse
1	Prise	Oregano
1	Stk	Apfel
50	g	Parmaschinken

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Pizzateig Grundteig zubereiten und auf ein Backblech welches mit Backpapier belegt ist, ausrollen.

Schritt 2

In einer Schale Creme Fraiche mit Frischkäse, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen und auf die Pizza streichen. Die Pizza nun 15 Minuten im vorgeheiztem Backrohr bei 200 Grad Ober-/Unterhitze backen.

Schritt 3

Währenddessen den Rucola waschen und trocken tupfen. Den Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und den Apfel in feine Scheiben schneiden.

Schritt 4

Nun die Pizza mit dem Parmaschinken belegen und die Pizza nochmals etwa 10 Minuten ins Backrohr geben. Zum Schluss die Apfelscheiben und Rucola darauf verteilen und servieren.