Pizza alla Siciliana

Name: Pizza alla Siciliana
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 Prise geriebene Muskatnuss; 200 g kleine Artischocken; 200 g Mozzarella; 1 Schuss Olivenöl (je nach Geschmack); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Tomaten; 200 g Zwiebeln

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (13 Stimmen)

Selbstgemachte Pizza ist einfach der Hit. Dieses Rezept für Pizza alla Siciliana wird mit Tomaten, Zwiebelgemüse und Artischoken belegt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Tomaten
200	g	Zwiebeln
200	g	kleine Artischocken
200	g	Mozzarella
1	Schuss	Olivenöl (je nach Geschmack)
1	Prise	geriebene Muskatnuss
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Pizza Einfach Gemüse Italien Vegetarisch Mozzarella Tomaten Kinderrezepte Hauptspeisen

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebeln in Olivenöl anbraten und mit 1 Prise Zucker und Muskatnuss 15 Min. auf kleiner Flamme köcheln lassen. Salzen und pfeffern.

Schritt 2

Den Pizzateig mit Olivenöl bestreichen und mit den geschälten, zerkleinerten Tomaten belegen (diese dazu 1-2 Min. in kochendes Wasser legen, dann lässt sich die Haut leichter abziehen!).

Schritt 3

Das Zwiebelgemüse und die Artischocken ebenfalls verteilen, salzen und pfeffern, mit etwas Olivenöl beträufeln und 25 Min. im vorgeheizten Ofen (180°C) backen.