Pina-Colada Milchreis
von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024
Dieser Pina-Colada Milchreis hat Pfiff, das Rezept werden ihre Lieben mögen.
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 400 | ml | Kokosmilch |
| 400 | ml | Milch |
| 3 | EL | weißer Rohrzucker |
| 200 | g | Rundkornreis |
| 100 | g | Ananas |
| 2 | EL | Kokosflocken |
PortionPortionen
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Zeit
40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
In einem Topf die Milch und Kokosmilch zum Kochen bringen. Dann den Rohrzucker und Rundkornreis einrühren und die Herdplatte auf eine niedrige Stufe stellen.
Schritt 2
Den Reis nun etwa 30 Minuten köcheln lassen und immer wieder umrühren. Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 3
Wenn der Reis fertig gekocht abkühlen lassen. Die Kokosflocken in einer Pfanne etwas anrösten. Dann den Milchreis zusammen mit Ananas und Kokosflocken servieren.
Tipps zum Rezept
- Man kann am Ende auch noch etwas Batida de Coco unterrühren.
Nährwert pro Portion
kcal
649
Fett
34 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
83 g
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Kommentare
spicy-orange
Sehr interessant den Milchreis gleich mit Kokosmilch zu zubereiten. Eine sehr gute Idee und schmeckt sicher sehr köstlich.
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