Kakao auf Milchreis
von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024
Kakao auf Milchreis ist delikat im Geschmack und im Nu zubereitet. Bei diesem köstlichen Rezept greift jeder gerne zu.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | ml | Milch |
| 350 | g | Reis |
| 3 | EL | Zucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 2 | EL | Butter |
| 1 | Stk | Eigelb |
| 2 | EL | Kakao |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Reis in gesalzenem Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Danach den Reis in ein Sieb schütten und kurz unter warmen Wasser spülen.
Schritt 2
Milch kurz in einem Topf aufkochen und zuckern. Anschließend den Reis zufügen, von der Kochstelle nehmen und zugedeckt quellen lassen.
Schritt 3
Die Butter unter dem Milchreis mischen und das Eigelb einrühren. Den Milchreis nach belieben mit Kakao bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
527
Fett
14 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
92 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Pesu07
Ich mache davon immer etwas mehr, fülle den Milchreis in kleine Förmchen und stelle sie im Kühlschrank kalt. Kurz vor dem Servieren bestreue ich den Reis mit einer Zimt-Kakao-Mischung.
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hexy235
Ich gebe in so einen Milchreis immer etwas mehr Vanillezucker hinein, ich habe den Geschmack sehr gerne
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Katerchen
Es sollte erwähnt werden, dass hier unbedingt Milchreis genommen werden muss. Den Reis habe ich noch nie vorher in Salzwasser gekocht, der kommt nach dem Waschen gleich in die Milch. Statt Kakao nehme ich geriebene Schokolade.
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Silviatempelmayr
Ich lasse manchmal den Zucker weg und streue dafür benco drüber. Das Essen wir sehr gerne als Nachspeise.
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