Vanillemilchreis

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (789 Stimmen)

Ein delikater Vanillemilchreis schmeckt bekömmlich und bringt Abwechslung. Das Rezept für ein süße Dessert mit Vanillegeschmack.

Vanillemilchreis

Zutaten für 2 PortionPortionen

400 ml Milch
1 Prise Salz
100 g Rundkornreis
2 EL Zucker
1 Pk Vanillezucker
1 Stk Vanilleschote
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark auskratzen.

Schritt 2

Die Milch mit dem Zucker, Vanillezucker, Salz, Vanilleschote und dem Mark der Vanilleschote aufkochen, den Reis einrühren und unter ständigem Rühren weichkochen (ca.30 Minuten).

Schritt 3

Die Vanilleschote entfernen und den Reis in vorgwärmten Schälchen servieren.

Tipps zum Rezept

  • Wenn man keine Vanille zur Hand hat kann man auch 2 EL Puddingpulver Vanille verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
382
Fett
8 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
72 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Dieser Milchreis schmeckt sehr gut, wenn man noch Obst dazu gibt. Im Sommer schmeckt uns dieser Milchreis kalt auch sehr gut.
Maarja
Maarja
Milchreis mit Vanille, sehr fein. Die Variante mit dem Puddingpulver finde ich auch interessant. Dann muss halt mehr Milch dazu
Katerchen
Katerchen
Wenn ich mir einen Milchreis mache gebe ich eine Vanilleschote dazu, da brauche ich dann keinen Vanillezucker zusätzlich.
Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Ich habe den vanillemilchreis heute als Nachspeise gemacht. Wir haben oben benco drauf gegeben. Hat sehr lecker geschmeckt.
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