Pilznudeln mit Brunch-Speck mit Zwiebeln

von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (50 Stimmen)

Ein schmackhaftes und schnelles Pasta - Rezept sind diese herzhaften Pilznudeln mit Brunch-Speck und Zwiebeln.

Pilznudeln mit Brunch-Speck mit Zwiebeln

Zutaten für 2 PortionPortionen

120 g Bandnudeln
40 g Speck
100 g Steinpilze
0.5 Becher Brunch mit Speck und Zwiebeln
1 TL Salz (für das Kochwasser)
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Bandnudeln in gesalzenem Wasser bissfest kochen und abseihen. Den Speck klein schneiden und in einer hohen Pfanne knusprig braten.

Schritt 2

Anschließend die Steinpilze putzen, klein schneiden und zum Speck geben. 2-3 Minuten braten lassen. Danach den Brunch einrühren, bis er sich aufgelöst hat. Abschließend die Bandnudeln zugeben und gut vermengen.

Tipps zum Rezept

  • Mit frisch-geriebenen Parmesan servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
329
Fett
15 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
44 g

Autor

hexy235
User

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