Pilz-Lauchsauce

Name: Pilz-Lauchsauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stg Lauch; 2 EL Öl; 250 g Pilze; 0.5 TL Salz; 4 EL Schlagobers

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (5 Stimmen)

Diese Pilz-Lauchsauce schmeckt zu vielen Gerichten, wie Rindfleisch oder nur zu Semmelknödel. Versuchen sie dieses schnelle Rezept.

Zutaten für 3 PortionPortionen

250	g	Pilze
1	Stg	Lauch
0.5	TL	Salz
2	EL	Öl
4	EL	Schlagobers

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Pilze putzen und in größere Stücke schneiden. Lauch waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

In einer Pfanne das Öl erhitzen und dem Lauch mit den Pilzen kurz anbraten. Anschließend 10 Minuten weichdünsten.

Schritt 3

Mit Salz abschmecken und den Schlagobers unterheben.

Tipps zum Rezept

Sie können Pilze ihrer Wahl verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal

175

Fett

16 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

3 g

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