Pikante Käsetorte
aktualisiert am 06.05.2024
Pikante Käsetorte verfeinert mit Speck und Zwiebeln, das Rezept wird Sie überzeugen.

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Zutaten für 8 PortionPortionen
| 300 | g | Mürbeteig |
| 90 | g | Gryerzer Käse |
| 90 | g | Emmentaler Käse |
| 50 | g | Mehl |
| 0.15 | l | Milch |
| 0.15 | l | Schlagobers |
| 120 | g | Speck |
| 200 | g | Zwiebel |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Paprikagewürz |
| 1 | Prise | Muskat |
PortionPortionen
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Zeit
70 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den fertigen Mürbteig ausrollen und die Backform damit auskleiden und für 15 Minuten backen.
Schritt 2
Die verschiedenen Käsesorten werden klein gerieben und miteinander vermischt. Dazu werden Mehl, Milch und Schlagobers untergehoben. Die Käsemischung mit Salz, Paprikagewürz und Muskat würzen.
Schritt 3
Den Teigboden mit der Käsemischung bestreuen, den Speck und die Zwiebeln klein schneiden und auf die Käsemischung legen.
Schritt 4
Im Backofen für ca. 40 Minuten backen lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
414
Fett
30 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
25 g
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