Physalis Crostini

Name: Physalis Crostini
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 Schb Baguette; 150 g Camembert; 1 Prise Chilipulver; 2 Stk Frühlingszwiebel; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 50 g Physalis; 1 Prise Salz; 1 Stk Tomate

von Mampferella, aktualisiert am 21.05.2026

3,9 (8 Stimmen)

Ein ausgefallenes Rezept sind diese Physalis Crostini. Ideal für einen Empfang als Fingerfood.

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	g	Camembert
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Chilipulver
1	EL	Olivenöl
1	Stk	Tomate
1	Stk	Knoblauchzehe
50	g	Physalis
8	Schb	Baguette
2	Stk	Frühlingszwiebel
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Physalis aus den Hüllen nehmen, waschen und klein schneiden. Frühlingszwiebel putzen und samt dem Grün klein schneiden. Tomate waschen, Strunk entfernen und klein würfeln. Camembert grob entrinden und ebenfalls klein schneiden.

Schritt 2

Das gesamte Gemüse in eine Schüssel geben mit Öl, Salz und Pfeffer vermengen und mit etwas Chilipulver abschmecken.

Schritt 3

Knoblauch halbieren. Eine Pfanne erhitzen und die Baguettescheiben darin anbraten, beidseitig mit dem Knoblauch einreiben und dem Physalisragout belegen.