Pfirsich-Schokoladenkuchen
aktualisiert am 03.05.2024
Pfirsich-Schokoladenkuchen ist eine himmlisches Rezept für einen fruchtigen Kuchen.

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Zutaten für 15 PortionPortionen
| 5 | Stk | Eier |
| 1 | kg | Pfirsiche |
| 130 | g | Butter |
| 130 | g | Nüsse, gerieben |
| 120 | g | Zucker |
| 80 | g | Schokolade |
| 60 | g | Mehl |
| 40 | g | Biskottenbrösel |
| 1 | Pk | Weinstein-Backpulver |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Vorbereitung: Backrohr auf 170 ℃ vorheizen, Backblech mit Backpapier belegen. Mehl mit Weinstein-Backpulver vermengen, Butter bei Zimmertemperatur warm werden lassen.
Schritt 2
Zuerst Schokolade im Wasserbad schmelzen. Danach Eier, Butter und Zucker schaumig rühren, geschmolzene Schokolade hinzufügen.
Schritt 3
Anschließend Nüsse und Biskottenbrösel beimengen; Mehl nach und nach einrühren.
Schritt 4
Nun die Masse auf dem Backblech gleichmäßig verstreichen und mit Pfirsichvierteln belegen. Kuchen ca. 40 Minuten backen, Nadelprobe machen.
Schritt 5
Mit Staubzucker bestreut servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
258
Fett
16 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
24 g
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Kommentare
Silviatempelmayr
Sehr lecker ist dieser Pfirsich Schokokuchen. Geht ganz schnell und ist einfach zu machen. Den gibt es öfter bei uns.
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