Pfannenpizza

Name: Pfannenpizza
Prep time: 20 min
Cook time: 110 min
Total time: 130 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Ketchup; 100 ml lauwarmes Wasser; 0.5 Dose Mais; 200 g Mehl; 1 Kugel Mozzarella; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 4 Bl Schinken; 0.5 Pk Trockengerm

von Marille, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (34 Stimmen)

Das Backen von einer Pfannenpizza macht besonders den Kindern Spaß. Versuchen sie dieses Rezept, es schmeckt auch richtig gut.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Mehl
2	EL	Olivenöl
0.5	Pk	Trockengerm
1	TL	Salz
100	ml	lauwarmes Wasser
4	Bl	Schinken
0.5	Dose	Mais
1	Kugel	Mozzarella
2	EL	Ketchup

PortionPortionen

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Pizza Backen Einfach Österreich Mozzarella Hauptspeisen

Zeit

130 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 110 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Mehl in eine Rührschüssel sieben und Salz, Trockenhefe, Öl und Wasser hinzugeben und zu einem Teig verkneten. Diesen 1 Stunde rasten lassen.

Schritt 2

Anschließend eine Pfanne mit Öl bestreichen und den ausgezogenen Teig hinein legen. Mit Ketchup bestreichen und den Schinken darauf legen. Den Mais auf der Pizza verteilen und danach den Mozzarella in Scheiben schneiden und ebenfalls darauf legen.

Schritt 3

Mit Oregano würzen und die Pizza nochmals eine halbe Stunde gehen lassen, danach auf einer Herdplatte auf Stufe 6 unten bräunen und anschließend im Ofen bei 220 Ober-/Unterhitze Grad fertig backen.