Paprikawurstspieße mit Apfelwein

aktualisiert am 03.05.2024
3,8 (5 Stimmen)

Ein typisches Rezept aus Spanien sind die Spieße mit Paprikawurst (Chorizo), die mit dem spanischen Apfelwein (Sidra) zubereitet werden.

Rezepte
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Zutaten für 6 PortionPortionen

0.5 l Apfelwein
1 Stk Apfel
2 Zweig Thymian
150 g Paprikawurst
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Apfelwein in einem Topf auf die Hälfte einkochen. Den Apfel schälen, vierteln und in Spalten schneiden. Den Thymian abspülen.

Schritt 2

Die Apfelspalten in je zwei Scheiben Wurst wickeln und mit Spießchen zusammenstecken.

Schritt 3

Die umwickelten Apfelspalten mit den Thymianzweigen in den Apfelwein legen und noch ca. 5 Minuten mitkochen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
86
Fett
1 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
5 g

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