Paprikaschnitzel

Name: Paprikaschnitzel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 ml Fett; 4 Stk Kalbsschnitzel; 1 TL Mehl; 2 EL Paprikapulver; 1 Prise Salz; 3 EL Sauerrahm; 300 g Speck; 0.5 l Suppe; 1 Stk Zwiebel

von LKoch, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (33 Stimmen)

Paprikaschnitzel werden immer gerne gegessen, hier das pikante Rezept aus der heimischen Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Kalbsschnitzel
1	Prise	Salz
150	ml	Fett
300	g	Speck
1	Stk	Zwiebel
1	TL	Mehl
2	EL	Paprikapulver
0.5	l	Suppe
3	EL	Sauerrahm

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Dünsten Hausmannskost

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Schnitzel klopfen und salzen. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin auf beiden Seiten schön knusprig braten.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und mit dem Speck fein würfeln. Dann die Schnitzel aus der Pfanne herausnehmen und auf etwas Küchenrolle legen.