Paprikasauce

Name: Paprikasauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Chili; 2 EL Olivenöl; 2 Stk Paprika rot; 1 Msp Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Becher Schlagobers; 100 ml Suppe; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (44 Stimmen)

Diese Paprikasauce schmeckt kalt oder warm sehr gut. Ein Rezept für Reis, Nudeln oder zu gegrilltem Fleisch.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Paprika rot
1	Stk	Zwiebel
2	EL	Olivenöl
100	ml	Suppe
0.5	Becher	Schlagobers
1	Msp	Chili
1	Msp	Paprikapulver
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Paprikasauce, die Paprika waschen, Kerne entfernen und sehr klein schneiden. Zwiebel schälen und ebenfalls fein hacken.

Schritt 2

In einem Topf das Öl erhitzen, Paprika und Zwiebel darin andünsten. Mit der Suppe ablöschen und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.