Paprikasalat mit Kernöl

Name: Paprikasalat mit Kernöl
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Emmentaler; 4 EL Essig; 3 EL Kürbiskernöl; 3 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (35 Stimmen)

Der Paprikasalat mit Kernöl passt auf jedes Buffet. Eine tolle Rezept - Idee für eine Vorspeise oder Beilage zu gegrilltem Fleisch.

Zutaten für 4 PortionPortionen

3	Stk	Paprika
300	g	Emmentaler
1	Stk	Zwiebel
4	EL	Essig
3	EL	Kürbiskernöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Paprikasalat mit Kernöl zuerst die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Paprika waschen, putzen, Kerne entfernen und in Streifen schneiden. Den Käse ebenfalls in Streifen schneiden.