Paprika-Chili-Kaltschale

Name: Paprika-Chili-Kaltschale
Prep time: 20 min
Cook time: 220 min
Total time: 240 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Chilipulver (scharf); 500 ml Gemüsesuppe; 3 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; 450 g Paprika (rot); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 300 g Tomaten (gewürfelt); 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Ein Vorspeisen-Hit an einem warmen Sommertag ist die Paprika-Chili-Kaltschale. Außerdem muss man dieses Rezept schon im Vorfeld zubereiten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

450	g	Paprika (rot)
1	Stk	Zwiebel
3	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	Olivenöl
1	Msp	Chilipulver (scharf)
300	g	Tomaten (gewürfelt)
500	ml	Gemüsesuppe
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Vorspeisen Fettarm kalte Speisen Kochen Österreich Sommer Paprika

Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

240 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 220 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Paprika-Chili-Kaltschale zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. Paprika putzen, entkernen und würfeln. Das Gemüse in einem großem Topf mit etwas Öl anbraten.