Panierte Wurstradl

Name: Panierte Wurstradl
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 500 g Extrawurststange; 30 g Mehl; 1 Schuss Mineralwasser; 60 g Semmelbrösel

von Millavanilla, aktualisiert am 26.09.2024

4,6 (41 Stimmen)

Mit diesen panierten Wurstradl können sie kleine Kinder überraschen. Ein Rezept für die besten Mami´s der Welt.

Zutaten für 3 PortionPortionen

500	g	Extrawurststange
30	g	Mehl
60	g	Semmelbrösel
2	Stk	Eier
1	Schuss	Mineralwasser

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Extrawurst in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Dann Mehl, Brösel, Eier mit einem Schuss Mineralwasser in 3 Teller aufteilen.

Schritt 2

Die Wurstscheiben in Mehl, danach in den Eier und zuletzt in Brösel wälzen. Dann das Öl in der Pfanne erhitzen und die Wurstradln darin beidseitig knusprig braun braten.