Orangenmuffins

Name: Orangenmuffins
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 125 g Butter; 3 Stk Eier; 180 g Mehl; 100 ml Milch; 1 Stk Orange; 200 g Zucker

von Monika-A, aktualisiert am 04.07.2026

4,1 (759 Stimmen)

Saftige und fruchtige Orangenmuffins gelingen mit diesem Rezept. Das süße Dessert verzaubert Ihre Liebsten garantiert.

Zutaten für 12 PortionPortionen

125	g	Butter
1	Stk	Orange
3	Stk	Eier
200	g	Zucker
1	Pk	Backpulver
180	g	Mehl
100	ml	Milch

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Butter in der Mikrowelle zerlassen und etwas abkühlen lassen. Orange waschen, trocken tupfen und die Schale abreiben und den Saft auspressen.

Schritt 2

Eier, Butter und Zucker einige Minuten schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Orangensaft, -schale und Milch unterrühren und alles gut vermischen.

Schritt 3

Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen aufteilen und bei 180 Grad für 25 Minuten backen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal

226

Fett

10 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

29 g

Autor

Monika-A

Food-Redakteur:in

Kommentare

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