Orangenkuchen

Name: Orangenkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 15 g Bio Orangenschale gerieben; 1 TL Bourbon Vanille Pulver; 2 Stk Eier; 200 g Magerjoghurt; 1 EL Rapsöl; 110 g Rohrzucker; 160 g Weichweizengrieß; 0.5 Pk Weinsteinbackpulver; 3 EL Agavendicksaft hell; 150 ml Orangensaft

von Limone, aktualisiert am 18.09.2025

3,1 (23 Stimmen)

Ein feines Mehlspeisen - Rezept für Backanfänger ist dieser saftige Orangenkuchen.

Zutaten für 8 PortionPortionen

2	Stk	Eier
1	TL	Bourbon Vanille Pulver
110	g	Rohrzucker
160	g	Weichweizengrieß
200	g	Magerjoghurt
15	g	Bio Orangenschale gerieben
0.5	Pk	Weinsteinbackpulver
1	EL	Rapsöl

Zutaten für die Deko

150	ml	Orangensaft
3	EL	Agavendicksaft hell

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kuchen Backen Dessert Einfach Österreich Süßspeisen Orangen Anfänger Rezepte

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Eier mit 3 EL kaltem Wasser, Rohrzucker und Vanillepulver cremig schlagen. Das Öl, Joghurt, geriebene Bioorangenschale, Grieß und Backpulver unterheben, in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform (26x10 cm) geben und im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad, Ober- und Unterhitze, 35 Minuten backen.

Schritt 2

Den Orangensaft mit Agavendicksaft vermischen und über den warmen Kuchen verteilen.

Tipps zum Rezept

Der Kuchen sollte nach dem auftragen des Orangen- Agavendicksafts sofort serviert werden.

Nährwert pro Portion

kcal

185

Fett

3 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

32 g

Autor

Limone

User

Kommentare

DIELiz am 05.11.2017 um 10:23 Uhr

Danke für das interessante Orangenkuchen - Rezept. Das möchte ich sehr gerne nachbacken. Wie gross war die verwendete Backform? Wie lange soll der Kuchen nach dem beträufeln ruhen?

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