One Pot Tagliatelle mit Tomaten

Name: One Pot Tagliatelle mit Tomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Butter; 30 g Getrocknete Tomaten; 500 ml klare Suppe; 2 Stk Knoblauchzehen; 200 ml Milch; 30 g Parmesan gerieben; 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Tagliatelle

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (163 Stimmen)

One Pot Tagliatelle mit Tomaten schmecken der ganzen Familie. Ein Rezept für ein schnelles Mittagessen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Tagliatelle
2	Stk	Knoblauchzehen
500	ml	klare Suppe
30	g	Getrocknete Tomaten
30	g	Parmesan gerieben
200	ml	Milch
0.5	Bund	Petersilie
1	TL	Butter
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Knoblauch schälen und klein hacken, die Tomaten in kleine Stücke schneiden. Die Butter in einem Topf schmelzen und den Knoblauch darin glasig dünsten. Mit der Suppe aufgießen und Milch, Tagliatelle sowie Tomatenstücke hinzufügen.

Schritt 2

Das Ganze zum Kochen bringen, dabei gut umrühren. Die Hitze reduzieren und die Pasta halb zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen, dabei öfters umrühren. Danach mit Salz und Pfeffer abschmecken.