One Pot Pasta mit Zucchini-Schinken-Tomatensauce
von Martina1988, aktualisiert am 18.04.2026
Ein schnelles und fettarmes Mittagessen ist die One Pot Pasta mit Zucchini-Schinken-Tomatensauce. Das ideale Rezept für Kochanfänger.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Zucchini |
| 100 | g | Schinken |
| 500 | g | Penne |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 2 | EL | Tomatenmark |
| 500 | g | Tomate |
| 3 | Bl | Basilikum |
| 1 | TL | Oregano |
| 1 | Prise | Chili |
| 500 | ml | Gemüsesuppe |
| 3 | EL | Parmesan |
| 2 | EL | Olivenöl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Tomaten und Zucchini waschen. Tomaten, Zucchini, Schinken und Zwiebel in feine Würfel schneiden.
Schritt 2
Olivenöl in einen Topf geben und Zwiebel und Zucchini darin scharf anbraten. Schinken dazugeben und noch einmal kurz anbraten. Anschließend die Penne und die Tomatenstücke dazugeben und mit Gemüsesuppe aufgießen.
Schritt 3
Tomatenmark einrühren. Basilikum fein hacken und gemeinsam mit Chiliflocken und Oregano unterrühren. Das Ganze nun bei mittlerer Hitze für ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Nudeln bissfest sind und die Suppe verdampft ist. Parmesan fein reiben und kurz vor dem Servieren unterrühren.
Nährwert pro Portion
kcal
637
Fett
11 g
Eiweiß
27 g
Kohlenhydrate
101 g
Autor
User
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 08:04
von Halbmondchen
am 01.09.2026 07:35
von Paradeis
am 01.09.2026 07:34
von Paradeis
am 01.09.2026 06:20
von Pesu07
am 01.09.2026 06:17
von Pesu07
Ähnliche Rezepte
Kommentare
DIELiz
One Pot Pasta mit Zucchini - Schinken - Tomatensauce gefällt mir und wird nachgekocht. Einzig die Verwendung der Kräuter wird verändert. Ich werde meine selbstzubereitete ital. Würzpaste nehmen
Auf Kommentar antworten