Omas Krümeltorte

Name: Omas Krümeltorte
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 1 EL Butter (für die Form); 150 g Butter (weich); 2 Stk Eier; 30 g Mandeln (gehackt); 1 Glas Marmelade; 500 g Mehl; 1 Pk Vanillezucker; 1 Stk Zitrone (Abrieb davon); 230 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (38 Stimmen)

Das klassische Rezept von Omas Krümeltorte lieben und backen besonders die kleinen Zuckerbäcker gerne.

Zutaten für 12 PortionPortionen

150	g	Butter (weich)
230	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
2	Stk	Eier
1	Stk	Zitrone (Abrieb davon)
500	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
1	Glas	Marmelade
30	g	Mandeln (gehackt)
1	EL	Butter (für die Form)

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Torten Backen Einfach Marmelade Kuchen Omas Küche Österreich Süßspeisen Nuss Hausmannskost

Küchenutensilien

Springform

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zu Beginn das Backrohr auf 140°C Heißluft vorheizen und eine Springform mit Butter ausstreichen.

Schritt 2

Die weiche Butter wird mit 200 Gramm des Zuckers und dem Vanillezucker schaumig gerührt. Dazu kommen dann die Eier, der Zitronenabrieb und die Hälfte des gesiebten Mehls.

Schritt 3

Das restliche Mehl mit Backpulver mischen und von Hand mit der vorbereiteten Masse verkrümeln.

Schritt 4

Die halbe Krümelmasse in die Springform füllen und mit Marmelade bestrichen. Darauf kommt die zweite Hälfte der Masse und wird mit dem restlichen Zucker vermischt mit Mandeln bestreut.