Omas Kirschkuchen

Name: Omas Kirschkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 2 Stk Eier; 1 Becher Joghurt; 1 kg Kirschen; 2 Becher Mehl; 0.5 Becher Öl; 1 EL Rum; 1 Pk Vanillezucker; 1 Becher Zucker

von Birgit-R, aktualisiert am 12.07.2026

4,3 (397 Stimmen)

Omas Kirschkuchen heißt eigentlich Spuckkuchen, ein simples und köstliches Rezept, wenn es frische Kirschen gibt.

Zutaten für 12 PortionPortionen

2	Stk	Eier
1	EL	Rum
1	Becher	Zucker
1	kg	Kirschen
0.5	Becher	Öl
1	Becher	Joghurt
1	Pk	Backpulver
2	Becher	Mehl
1	Pk	Vanillezucker

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Kuchen Backen Dessert Einfach Kirschen Omas Küche Österreich Süßspeisen Anfänger Rezepte

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für Omas Kirschkuchen, das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Kirschen waschen und gut abtropfen lassen.

Schritt 2

Öl, Zucker, Vanillezucker und Eier in einer Rührschüssel mit dem Mixer sehr schaumig rühren, Joghurt und Rum dazu mischen. Zum Schluss Mehl und Backpulver dazugeben.