Oliven - Pinguine
Ein wahrer Augenschmaus sind Oliven - Pinguine. Ob als Vorspeise oder auf einem Partybuffet, das Rezept kommt immer gut an.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Glas | Oliven (groß, schwarz, entsteint) |
| 1 | Glas | Oliven (schwarz. entsteint) |
| 1 | Stk | Karotte (mittelgroß) |
| 1 | Pk | Frischkäse oder Ziegenkäse (streichfähig) |
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Als Erstes die Karotte waschen, schälen und in ca. 5 mm dicke Scheibchen schneiden – aus jedem Scheibchen ein kleines Dreieck ausschneiden (das werden die Watschel-Füßchen. Dann von den Karotten - Abschnitten kleine längliche, spitze Keile ausschneiden (das sollen die Schnäbel werden).
Schritt 2
Die großen Oliven der Länge nach vor sich legen und auch hier einen kleinen Keil ausschneiden (ein „V „sozusagen - die großen Oliven werden der Pinguinkörper).
Schritt 3
Anschließend den Ziegenkäse oder Frischkäse in einer Schüssel glattrühren. Die große Olive vorsichtig etwas aufdrücken und mit dem Käse füllen – behutsam wieder zusammendrücken und glatt streichen.
Schritt 4
Die kleinen Oliven mit einem spitzen Messer mittig etwas einstechen um den kleinen spitzen Karottenkeil hinein zu stecken (als Schnabel).
Schritt 5
Jetzt kann man die Pinguine zusammenbauen – zuerst spießt man die kleine Olive auf, danach vorsichtig die große Olive und zuletzt die Scheibchen mit dem fehlenden Dreieck (die als Pinguinfüße dienen).
Tipps zum Rezept
- Optional kann man den Pinguinen noch einen Schal anziehen.
- Grüner Schal: Einfach einen Halm Schnittlauch locker um den "Pinguinhals" knoten. Roter Schal: eingelegte rote Paprika in dünne Streifen schneiden und locker um den "Pinguinhals" legen.
