Obers-Zucchini

Name: Obers-Zucchini
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 Schb Käse; 1 EL Öl; 100 g Schinken; 4 EL Schlagobers; 2 Stk Zucchini; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (5 Stimmen)

Der Obers-Zucchini ist ein sehr pikantes und einfaches Mittagessen. Ein Rezept, wenn die Zucchini im Garten immer größer werden.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	EL	Öl
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Zucchini
100	g	Schinken
4	EL	Schlagobers
5	Schb	Käse

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Käse Österreich Zucchini

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Obers-Zucchini die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer feuerfesten Pfanne mit Öl anrösten.

Schritt 2

Die Zucchini waschen und würfeln, zu den Zwiebeln geben und 10 Minuten dünsten. Den Schinken klein schneiden.

Schritt 3

Das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Zu den Zucchini den Schinken und den Schlagobers einrühren. Mit den Käsescheiben belegen und im Backrohr 20 Minuten überbacken.