Nusstorte

Name: Nusstorte
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Tasse Brösel; 1 Stk Ei; 6 Stk Eidotter; 6 Stk Eiklar; 210 g Nüsse (gerieben); 0.5 Glas Ribiselmarmelade; 1 Schuss Rum; 1 Becher Schokoladeglasur; 210 g Staubzucker; 1 Msp Zitroneschale

aktualisiert am 06.05.2024

3,5 (4 Stimmen)

Ein Mehlspeisen - Rezept aus Uromas Kochbuch ist diese saftige und sehr einfache Nusstorte.

Zutaten für 12 PortionPortionen

6	Stk	Eidotter
6	Stk	Eiklar
1	Stk	Ei
210	g	Staubzucker
210	g	Nüsse (gerieben)
1	Tasse	Brösel
1	Schuss	Rum
1	Msp	Zitroneschale
0.5	Glas	Ribiselmarmelade
1	Becher	Schokoladeglasur

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Torten Backen Dessert Einfach Omas Küche Österreich Süßspeisen Nuss

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Nusstorte zuerst das Backrohr auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Semmelbrösel mit Rum tränken, durchmengen und anziehen lassen.

Schritt 2

Dotter, ganzes Ei und Staubzucker cremig rühren. Eiklar zu Schnee schlagen und mit den Nüssen, der abgeriebenen Zitronenschale und den Semmelbröseln unter die Dottermasse heben.

Schritt 3

Den Teig in eine Tortenform (26 cm) einfüllen und ca. 50 Minuten backen. Auskühlen lassen, einmal durchschneiden, mit Ribiselmarmelade füllen und mit Schokoladeglasur überziehen.