Nuss-Schoko-Kekse

von MaryLou, aktualisiert am 08.06.2025
5,0 (9 Stimmen)

Ein weihnachtliches Rezept für richtige Naschkatzen sind die köstlichen Nuss-Schoko-Kekse.

Nuss-Schoko-Kekse

Zutaten für 1 PortionPortionen

150 g Dinkel-Vollkornmehl
1 Msp Backpulver
1 Stk Ei
60 g Rohrzucker (braun)
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Salz
60 g Butter
60 g Kochschokolade
120 g Nüsse (gemahlen)
5 EL Milch
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Nuss-Schoko-Kekse zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Dann das Ei mit dem Zucker und dem Vanillezucker in der Küchenmaschine schaumig rühren.

Schritt 3

Die Butter zerlassen und mit der Milch und dem Salz vermengen unter die Eimasse mixen. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unter die Masse heben.

Schritt 4

Zum Schluss die gehackten Nüsse und die gehackte Schokolade darunter mischen.

Schritt 5

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit 2 Teelöffel kleine Häufchen darauf verteilen. Anschließend im Backofen 10 - 12 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

  • Den etwas klebrigen Teig kann man auch etwas niederdrücken und rund formen.

Nährwert pro Portion

kcal
1.931
Fett
152 g
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
124 g

Autor

User Bild Weiblich
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