Nudelnester

Name: Nudelnester
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 EL Basilikum (frisch, gehackt); 150 g Brunch feine Kräuter; 50 g Cheddar (gerieben); 12 Stk Cherrytomaten; 1 Stk Ei; 2 EL Parmesan; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 150 g Spaghetti (dünne)

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (21 Stimmen)

So tolle Nudelnester die immer schmecken werden mit Brunch zum absoluten Hochgenuss. Ein Rezept für Feinschmecker.

Zutaten für 2 PortionPortionen

150	g	Brunch feine Kräuter
1	Stk	Ei
50	g	Cheddar (gerieben)
2	EL	Parmesan
150	g	Spaghetti (dünne)
12	Stk	Cherrytomaten
1	EL	Basilikum (frisch, gehackt)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Brunch Rezeptideen Nudeln Spaghetti Geheimrezepte Hauptspeisen 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Backrohr auf 210 Grad vorheizen und eine große Form mit Öl auspinseln. Die Cherrytomaten waschen und halbieren.

Schritt 2

Spaghetti laut Packung kochen, abgießen und zu 4 gleich großen "Nestern" drehen. Die Nester mit Abstand in die Form setzen.

Schritt 3

Brunch feine Kräuter mit dem Ei und dem Parmesan gut verrühren. Nun die Brunch Masse zu gleichen Teilen über den Nudelnestern verteilen. Je 6 Cherrytomatenhälften auf den Nestern verteilen, salzen/pfeffern und mit dem Cheddar bestreuen. Die Nudelnester in den Ofen geben und für etwa 15 Minuten hell überbacken. Die Nudelnester aus dem Ofen nehmen und mit dem Basilikum bestreut anrichten.